Julbordscatering

Vi erbjuder julbordscatering i två olika prisklasser:

Stora Julbordet 265:-

Sill, strömming och fisk:
Klassisk Löksill
Senapssill
Krämig sill med vitlök och vårlök
Stekt inlagd strömming med lök och kryddpeppar
Ägghalvor med stenbitsrom, dill och räkor
Husets gravade lax med hemlagad gravlaxsås
Kokt sillpotatis
Mustigt vörtbröd
Fint bröd
Smör
Julost (edamer)

Kallskuret:
Julskinka med senap
Rullsylta
Kalvsylta med rödbetor
Rödbetssallad
Enrisrökt julkorv
Leverpastej med krispig inlagd gurka

Småvarmt:
Små trinda köttbullar
Krämig Janzons frestelse med ansjovis och lök
Gyllenstekta prinskorvar
Honungsglacerade, tjocka revbensspjäll
Omelett med svampstuvning
Rödkål på husets vis med kanel och ingefära

Dessert:
Ris a la malta
Saftsås
Julclementiner
Blandat julgodis
Mor Annas pepparkakor

 

Lilla Julbordet 195:-

Sill, strömming och fisk:
Klassisk Löksill
Senapssill
Stekt inlagd strömming med lök och kryddpeppar
Ägghalvor med stenbitsrom och räkor
Husets gravade lax med hemlagad gravlaxsås
Kokt sillpotatis
Mustigt vörtbröd
Fint bröd
Smör
Julost (edamer)

Kallskuret:
Julskinka med senap
Rödbetssallad
Enrisrökt julkorv
Leverpastej med krispig inlagd gurka

Småvarmt:
Små trinda köttbullar
Krämig Janzons frestelse
Gyllenstekta prinskorvar
Husets hemlagade rödkål