Snittar och Mingelmat

Att mingla är en konst. För att den rätta avslappnade känslan skall infinna sig är det viktigt att allting stämmer.  Stämning, ljus, musik, människor, dryck och inte minst maten. Med vårt plockmatsutbud ser vi till att maten talar sitt eget språk, inspirerar och skapar njutning, bygger upp förväntningar och tilltalar. Välkommen på en smakresa i minglets tecken!

Mingelmat:

Tunnbrödsroullad med ädelostcremé och skinka. 20:-

Tunnbrödsroullad med philadelphiaost,dill och kräftstjärtar. 25:-

Tunnbrödsroullad med fäskost, soltorkad tomat och salami. 25:-

Tunnbrödsroullad med cremé på fransk brié. 20:-

Tunnbrödsroullad kryddpastrami och olivost på tunnbröd. 20:-

Skagenröra med finhackad rödlök på vitt bröd. 25:-

Smörstekt prästosttoast. 25:-

Philadelphiaost färskrökt lax och finhackad rödlök på toast. 25:-

Ädelost, honung och valnötter på crostini. 20:-

Hemlagad pesto med färsk basilika, parmesan och pinjenötter på crostini. 20:-

Marinerade oliver och fetaost med vitlök och örter. 20:-

Marinerade champinjoner med chili, vitlök och gräslök. 20:-

Lagrad herrgårdsost med äppelchutney på krispigt knäcke. 20:-

Kallrökt laxroullad med färskost och löjrom på kavring. 35:-

Kycklingsspett marinerade i husets egna BBQ-sås. 35:-

Cocktail på räkor och kräftor smaksatta med lime, vitlök och koriander. 30:-

Brieostcremé med valnötter och selleri på krispigt knäcke. 20:-

Mingelmat desserter:

Pannacotta (valfri smak, fläder, choklad, cappuccino). 30:-

Kladdkaka med rostade nötter och hallonssås. 25:-

Äppelkaka med kanelcrust å vaniljsås. 25:-

Myntamarinerad frukt med honungsyoughurt. 25:-

Kombinerade förslag:

Tunnbrödsroullad med ädelostcremé och skinka.
Skagenröra med finhackad rödlök på vitt bröd.
Kycklingsspett marinerade i husets egna BBQ-sås.
75:-/person

Tunnbrödsroullad med fäskost, soltorkad tomat och salami.
Ädelost, honung och valnötter på crostini.
Skagenröra med finhackad rödlök på vitt bröd.
Marinerade champinjoner med chili, vitlök och gräslök.
85:-/person

Priserna är styckvis och inkl. moms.
Minsta beställning är 10 stycken snittar av samma sort. Desserter minst 20 st. Kombinera själv ihop de smårätter ni önskar. Vanlig serveringsportion är 3-4 snittar per person.