Darren Packman har bland annat arbetat som journalist, PR- och marknadsansvarig på bryggerier och varit föredragshållare på olika håll i ölsammanhang. Darren bor sedan flera år tillbaka i Sverige och drev under 7 år Sveriges största ölsajt BeerSweeden. Idag driver han ett mikrobryggeri i Umeå, BeerStudio.