Jul i Festvåningen

 

Du kan nu boka in ditt sällskap på följande datum:
23, 24, 25 och 30 november samt 1, 2, 7, 8, 9, 14, 15 och 16 december.
**********************************************************

Årets julbord:
SILL OCH STRÖMMING
Klassisk löksill, Senapssill, Krämig sill med vitlök och vårlök, Svart vinbärssill Stekt inlagd strömming med lök och kryddpeppar, Kaviarströmmingslåda Kräftströmmingslåda med tomat och dillfrön, Kokt sillpotatis med dill.
Cheddarost, Juledamer, Kryddost med kummin, Mustigt vörtbröd, fint bröd, hårt bröd, Smör

FISK
Ägghalvor med stenbitsrom, dill och räkor, Hemgravad lax med husets hovmästarsås Kallrökt lax, Varmrökt lax med citron och dillmajonnäs, Smögensallad med räkor, ägg, lax & dill.

KALLSKURET
Julskinka med tre sorters senap, Kryddpastrami med syltlök, Rullsylta, Kalvsylta med rödbetor, Enrisrökt julkorv, Vildsvinskorv, Leverpastej med inlagd gurka Lantpaté med husets sherrycumberlandsås, Rökt lammfiol, Hemlagad rödbetssallad med äpple och gurka, Hemlagad mimosasallad

SMÅVARMT
Dopp i grytan, Små trinda julköttbullar, Krämig Janzons frestelse med ansjovis och lök, Gyllenstekta prinskorvar, Honungsglacerade, tjocka revbensspjäll, Långkål (gräddkokt grönkål och lök), Rödkål på husets vis med kanel och ingefära, Currysmaksatt brysselkål med rödlök och grädde, Omelett med svampstuvning, Delikatesskroppkakor från Blekinge, Lutfisk, Bechamelsås, Skirat smör

DESSERT
Ris a la Malta, Saftsås, Mor Annas pepparkakor, Ischoklad, Blandgodis och chokladpraliner, Hembakad ostkaka med sylt, Vispad grädde, Grönmögelost och fransk Brieost med kex, Julens frukter och nötter

**********************************************************

UNDERHÅLLNING:
Under alla julbordskvällar kommer vi att få njuta av fantastisk underhållning med tre olika artistkonstellationer beroende på datum. Moderna Tider står för merparten av kvällarna och de levererar en gyllene jul med låtar vi känner igen. Den 8 och 9 december hoppar däremot Magnus Uggla Tribute ”The Uggly Strix” in och ger oss två Ugglainspirerade kvällar med jultouch. Torsdagsunderhållningen svarar Malena Stark för. Malena och hennes band kommer att bjuda på en ”Blue Christmas – a blues Holiday”.

BRA INFO:
Ankomsttid: 18:00-19:00
Alla till bords 19:00
Entré: Stortorget

Efter uppträde och mat fortsätter kvällen i vårt nöjeshus där inträdet kostar 100kr. På torsdagar bjuder vi på karaoke i puben och på fredagar är nattklubb och pub öppen. Lördagar är hela huset öppet. Schlagerbaren, Nattklubben, The Fox & Anchor och Rockbaren.

ALLERGIER:
Vi löser givetvis specialkost till er som är allergiska, önskar vegetarisk mat eller andra specialkoster. Glöm inte att uppge specialkost när du bokar.

BOKA:
För mer information eller för att boka maila: info@matkonsult.nu eller ring: 0455-22910.
Julbordet kostar 695:-/person inkl. välkomstglögg, kaffe och underhållning.